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经营模式: | 经销批发 |
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发布时间:2021-11-06 04:22:24
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活海鲜品运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些、严重受伤及患病的海鲜品,然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要除氯后方可使用。
值得特别注意的是:贝类是海中寄生物的主要寄主,由于贝类的特殊结构使其体内的寄生物不容易杀,烹调时一定要高温煮熟、煮透;在虫病高发期与高发地区应尽量不食或少食贝类海鲜1、开始把海鲜用醋泡三到五分钟以保持清洁不带沙土。2、将海鲜煮沸直至弹开放,之后再煮3到5分钟。薄壳的海鲜也需要煮3分钟直到卷边;3、继续蒸4到9分钟,之后扔掉那些未弹开的;在观赏鱼轻易发病的季节,或发生过传i染性或寄生i虫性鱼病,还要给亚克力鱼缸消毒。4、在190度的温度下,油炸3分钟;5、在230度的温度下,烘烤10分钟。
海藻类食品的含碘量为食品之冠。碘缺乏不仅会造成***系统、听觉器1官、甲状腺发育的缺陷或畸形,还可导致性1功能衰1退、性1欲降低。因此,中年人应经常食用一些海藻类食物,如海带、裙带菜等。
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